柠檬怎么吃最有营养?

柠檬的营养价值和功效是我们都有目共睹的,不但能减肥、美容,同时还能起到到药用价值,对我们的身体健康有很大的好处。

柠檬怎么吃最有营养?

柠檬的营养价值和功效是我们都有目共睹的,不但能减肥、美容,同时还能起到到药用价值,对我们的身体健康有很大的好处。那么,柠檬要怎么吃最有营养呢?为了最大地发挥柠檬的最大营养功效,我们可以这样来处理柠檬哦。

1、 因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁。

2、柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

3、应用于劳累过度、全身酸痛无力:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。

接下来,小编继续给大家介绍几款营养、美味的柠檬做法哦。

1、柠檬布丁

材料:果冻粉15公克、鲜奶973公克、细砂糖87公克、柠檬汁29公克

做法步骤:

1)将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内,加热煮至80℃左右后熄火;

2)在作法1中加入柠檬汁拌匀后倒入模型中,再放入冰箱冷藏即可。

2、蜂蜜柠檬煎鸡脯

原料:鸡胸肉、意大利贝壳面、洋葱、胡椒粉、番茄酱、盐、柠檬、大蒜瓣、蜂蜜、生抽、橄榄油

做法步骤:

1)鸡胸肉洗净用刀背把鸡肉拍,每一块都均匀的拍松散;

2)柠檬用果蔬清洗剂清洗干净,去掉柠檬皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末;

3)把鸡胸肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中,加入酱油,再放入蜂蜜抓拌均匀腌制1个小时以上;

4)锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟,煮好的贝壳面放少许橄榄油拌一下备用,洋葱,大蒜切碎;

5)炒锅倒入橄榄油烧6成热,放入洋葱和蒜末炒出香味;

6)加入番茄酱,再加少许清水熬出香味,加入适量的盐和胡椒粉调味,酱汁浓稠关火备用。